[ Buchtipp von Michael Amon ] Wer sich seinen Glauben an Knorr, Maggi, Iglo & Co. bewahren will, der lasse die Hände von diesem Buch. Gleiches ist all jenen zu raten, die auch in Hinkunft überzeugt bleiben wollen, bei einem "natur Kirsch-Joghurt" handle es sich um ein Produkt, in dem sich Kirschen und Joghurt so tummeln, wie Gott sie schuf. Herr Grimm hat in grimmigem Ton ein Buch geschrieben, das man irgendwo zwischen Satire und Groteske ansiedeln möchte - geht aber nicht, weil nämlich alles wahr ist. Die reine Wahrheit und sonst nix. In diesem Fall: eine ziemlich unreine Wahrheit, die uns von der Lebensmittelindustrie tagtäglich im wahrsten Sinn des Wortes "aufgetischt" wird.

Es soll Leute geben, die nach der Lektüre dieses Buches nurmehr in mindestens 2000 m Seehöhe eigenhändig geschossene Gemsen essen wollen.

[ Info ] Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt. Die schöne neue Welt des Essens. Klett-Cotta, Stuttgart 2005 . ISBN: 3608936858.