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Bücherregal von Michael Amon
Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée Cerutti, Franck, Ducasse, Alain
Die Essenz der Mittelmeerküche: Frankreich ist vertreten mit Languedoc, Provence, Roussillon; Spanien mit Alicante, Andalousien, Balearen; Italien mit Kalabrien, Kampanien, Latium, Ligurien, ...
Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse : Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition Ducasse, Alain
Ein Streifzug durch die französische Küche des Alltags. Alte Gerichte in neuer, meist leichterer Rezeptur. Eine unerschöpfliche Fundgrube. Siehe die anderen Empfehlungen zu dieser ...
Das elegante Universum Greene, Brian
Das beste Buch, daß es derzeit über die String- bzw. Superstring-Theorie gibt. Und das verständlichste. Wer die Bücher des österreichischen Physikers Zeilinger nicht verstanden hat, probiere ...
Die Suppe lügt. Die schöne neue Welt des Essens Grimm, Hans-Ulrich
Wer sich seinen Glauben an Knorr, Maggi, Iglo & Co. bewahren will, der lasse die Hände von diesem Buch. Gleiches ist all jenen zu raten, die auch in Hinkunft überzeugt bleiben wollen, bei einem ...
Verletzt wurde niemand - Ein Erziehungsbuch Huber, Maximilian
Ein Provinzroman in durchaus österreichischer Tradition, mehr sarkastisch als zynisch. Wobei man sich Provinz nicht als physischen Ort vorstellen darf, sondern als einen bestimmten Zustand im ...
Wein & Krieg Kladstrup, Don & Petie
Soviele Jahre nach dem Ende des 2. Weltkrieges wissen wir, daß entgegen der verbreiteten Selbstpropaganda natürlich nicht ALLE Franzosen in der Resistance gewesen sind. Aber die Winzer waren ab ...
Sartre - Der Philosoph des 20. Jahrhunderts Lévy, Bernard-Henri
Lévy ist in Frankreich ob seiner Allgegenwart nicht unumstritten. Im Gegensatz allerdings zu jenen österreichischen Möchtegern-Intellektuellen, die es ihm gleichzutun versuchen, hat dieser Mann ...
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse Piège Jean-François, Alain Ducasse
Das ist nicht bloß ein Kochbuch, sondern eine Enzyklopädie der französischen Küche. Sehr dick, sehr schwer und in französischer Sprache. Man sollte alle Werke dieser Sammlung haben, wenn man ...
Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Piège, Jean-François, Ducasse, Alain
Und hier noch die deutsche Erstausgabe des ersten Bands der Kochbuchreihe von Ducasse - DER DUCASSE schlechthin. Wer des Französischen nicht mächtig ist, greife trotz der erwähnten Nachteile zu ...
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et Pâtisserie Robert, Frédéric, Ducasse, Alain
Ohne Nachspeis' geht die Chose nicht! Hier trifft Tradition auf Moderne - aus diesem Buch werden noch viele Köche abschreiben. Der Stand des Wissens ohne Schnickschnack! Gibt es inzwischen auch ...
Grand Livre de Cuisine: Desserts und Patisserie Robert, Frédéric, Ducasse, Alain
Die deutsche Fassung des Patisserie-Kochbuchs von Ducasse. Es gilt wie bei den anderen deutschsprachigen Ducasse-Ausgabe dieser Reihe: Übersetzung mangelhaft bis unbeholfen, insbesondere bei den ...
Geschäft ist Geschäft, seien Sie mir privat nicht böse, ich brauche Geld. Roth, Joseph
Der Briefwechsel zwischen Joseph Roth und seinen beiden Exilverlagen Allert de Lange und Querido umfaßt den Zeitraum von 1933 bis 1939. Die mißliche Existenz eines exilierten Schriftstellers ...
Die Poetik des Extremen Schütte, Uwe
Uwe Schütte erforscht die Zusammenhänge zwischen Krieg oder Revolution und der Literatur, zwischen Terrorismus oder extremen Lebenssituationen und der Entwicklung radikaler Schreibweisen. Er ...
Im Dickicht von London Tristan, Flora
Der Untertitel dieses erstmals 1840 in Paris erschienen Buches lautet "Die Aristokratie und die Proletarier Englands". Flora Tristan ist den meisten - wenn überhaupt - nur als Großmutter von ...
Das Risiko fliegt mit van Beveren, Tim
Wer immer schon wußte, daß Flugangst nicht Ausdruck von Feigheit, sondern von Intelligenz ist, wird hier fündig. Die perfekte Sammlung aller Argumente zur Rationalisierung von ...
Einiges über den lieben Gott Wippersberg, Walter
Der Schriftsteller Walter Wippersberg ist bekannt, aber nicht berühmt. Robert Menasse ging ja sogar so weit, irgendwann zu behaupten, es gäbe nur 40 oder 50 wichtige Künstler in Österreich - ...
Walter Grond
Beat Mazenauer
Ann Morgan
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