Jess Ørnsbo (født 26. august 1932) på Vesterbro i København) er forfatter. Ørnsbo blev i 1964 magister i slavisk filologi med speciale i polsk litteratur.
Forfatterskabet omfatter både lyrik og dramatik. Temaer er revsning af den moderne mentalitets klichéer og fortrængninger, hvilket sker i et vildtvoksende billedstil med barokke sammensætninger.
I forfatterskabet kan ses en tendens mod forenkling efter 1970´erne, men den underliggende kontrastdigtning fastholdes.
Jess Ørnsbo nyder Statens Kunstfonds livsvarige ydelse og har bl. a fået Danske Dramatikeres Hæderspris i 1989.